早收在我的獵食清單中許久
終於在友人賞臉陪同下 順利進攻
目覺三號店
萬萬沒想到 我的第一次造訪
竟是目覺一號店開幕7年後
一日就從喚醒你的咖啡開始
這就是"目覺"當初開店的想法概念
很喜歡這種配色和大量使用木材的建築
門口停了2部自行車 不知道是員工還是客人的
但
喜歡騎車的朋友們 不用怕愛車停在路邊看不見
可以大剌剌的停在店家門口
等待區放了兩張舒適的木椅
好加在 我們可是早起的鳥兒 (Am10:30算早嗎..>"<)
餐點種類不多 單價卻也不低
今天先點個"手做天然酵母朝食"來試試水溫
酵母麵包有四種
每一種都是店家每日手工現做 感受的出店家的用心與品質堅持
點完餐 會先上餐前飲品"新鮮豆奶"
會不定期替換餐前飲品
淡淡的黃豆味+微微的甜
因餐點保持現點現做的新鮮
若是快餓暈的 千萬別闖進來
夏天 還是有冷氣好
2樓開放的室外座位 等沒了太陽的時候較適合
參觀了一會兒發現
目覺三店空間雖大 但位置並不多
沒了擁擠和喧鬧 取而代之的是寬敞舒適
真的好舒服 可以在這耗上好幾個小時不為過
櫃檯一景
店家也提供wifi 可以帶上筆電在這悠閒的坐上一整天
每個座位下還有提供插座 這真是太完美了
手滴咖啡
開放式廚房太明亮 很不好意思的偷拍
老爺爺防蚊液+紫草膏
是不是覺得店家十分貼心
夏天到了 不免會出沒討人厭的蚊蟲
店家保證供客人無限量使用
講了那麼多有的沒的 看了那麼多亂拍的
餐點 終於來了
奧勒岡亞麻仁軟法
外酥內軟 軟法在烤熱前特別塗上一層鹹奶油
我喜歡這樣的軟法 淡淡的亞麻仁+鹹香味 堪稱一絕
黑橄欖迷迭香佛卡夏
繼之前提過 對佛卡夏本人有些挑剔
這佛卡夏表現實在優於眾多麵包坊
搭上油醋 很推薦喜愛香料麵包的各位
鄉村葡萄麵包
目覺的烘焙師傅 能將稀鬆平常的葡萄麵包化為讚嘆
是不是能讓你想像這師傅手藝有多高超了
蛋料理:不過熟的滑潤感是我的最愛 (有時提供散蛋 有時是水煮蛋)
德國香腸:水煮方式呈現 (減少了油煎的油膩感)
野菜沙拉:搭配較偏酸的和風醬 (有我愛的豆腐和蕨貓菜..也有我不愛的秋葵)
蕨貓菜=過貓(台) 具有清熱解毒、利尿的作用
完食
來了餐後飲品"鮮奶茶"
原本是一小杯 卻被我和友人多加了半杯水變一大杯(好甜阿~)
應該是忘了交代要半糖 怨不得阿~~
離開前硬是要拍Henning Koppel為Georg jensen設計的時鐘與氣象器
看到這 其實我內心澎湃不已
壁鐘→溼度計→溫度計(少了一個晴雨計 殘念..)
基於空間安全考量 不接待12歲以下孩童
我討厭吃個悠閒早午餐 還要聽見小孩的哭鬧尖叫與嬉戲聲
據友人表示 吃完很空虛
但是 我有吃飽捏
目覺的價格均不多收服務費 是不是揪感心
下次不知道去哪 就給個目覺一個機會去品嚐看看吧:)
目覺咖啡 mezaamashikohi
官網 http://blog.roodo.com/mezamashicoffee
週一-週日9:00~21:00(週三9:00~18:00)
TEL 04-23292566 *不需服務費* 現金交易
ADD 台中市精誠七街1號